Auf dem Uferweg von Carolinensiel nach Harlesiel werden Sie am Puppen-Café von Frau Hinrichs vorbeikommen. Nehmen Sie sich bitte Zeit für die herrlichen Köstlichkeiten aus eigener Herstellung, die Sie nur hier und direkt vor Ort genießen dürfen, denn es wird nicht außer Haus verkauft. Und das ist gut so! Wie sonst würden Sie Gelegenheit bekommen, die wunderschönen Puppen und die anderen liebevoll angeordneten Gegenstände in Ruhe zu betrachten?

Ich möchte einmal Zeit haben, so nach und nach alle Torten und Kuchen durchzuprobieren, anfangen würde ich dabei aber immer wieder mit dem Ostfriesischen Sturmsack, dazu ein Ostfriesischer Tee auf Stövchen, einfach ein Genuß! 

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